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Vino Maduresa

Vino Maduresa 2019

16,50 € 18,50 € -10,81%

Añada: 2019
D.O: Valencia
Variedad: Monastrell, Cariñena

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Descripción

Vino Maduresa  con el paso de los años se ha convertido en un gran vino clásico dentro de los vinos valencianos que se elaboran en la Terra dels Alforins. Forma parte de la colección de vinos modernos que elabora Pablo Calatayud en la bodega familiar del Celler del Roure. En su última añada, el vino Maduresa ha evolucionado hacía un coupage mucho más Mediterráneo con la incorporación de la uvas Monastrell y Cariñena que ha sido muy bien valorado como lo demuestra los 93 puntos otorgados por Luis Gutiérrez – The Wine Advocate -

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Celler del Roure
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelos franco arenoso.
Variedades Monastrell y Cariñena.
Envejecimiento 12 meses en barrica roble francés nueva y usada.

Cata

Vista Intenso color cereza picota limpio y brillante.
Olfato Aromas intensos a fruta roja y negra con notas minerales.
Boca Acidez marcada que le aporta frescura con taninos dulces y carnosos.
Maridaje Pastas, arroz con carne, carnes rojas y arroz caldoso.
Temperatura de servicio 16ºC

La Bodega

Celler del Roure

Celler del Roure es una bodega familiar propiedad de Pablo Calatayud, empezó en 1996 con unas 20 hectáreas de viñedo en el pueblo de Moixent - Valencia. Más tarde adquirieron 40 hectáreas más en el valle de Les Alcusses. Fue una de las bodegas pioneras en revolucionar el mundo del vino en la Comunidad Valenciana apostando por la recuperación de la uva Mandó, una uva de la zona que estaba prácticamente extinguida.

 La propiedad cuenta con 3 fincas situadas a 550 metros sobre el nivel del mar. Destacan suelos  caracterizados con texturas franco-arenosas como arcilloso-calizas. A modo de curiosidad y gracias a unas viejas escrituras del año 1625 que han permitido al Celler del Roure localizar una bodega subterránea de unas 100 tinas de barro. Esto confirma la larga tradición vitivinícola de la zona. LEER MÁS