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Vino Madame Bobalu

Vino Madame Bobalu

4,75 € 5,50 € -13,64%

Añada: 2020
D.O: Valencia
Variedad: 
Bobal


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Descripción

Vino Mademe Bobalu es el primer vino que elabora Bodegas Volver y el enólogo Rafael Cañizares dentro de la Denominación de Origen Valencia. Un vino valenciano que nace del conocimiento, la tradición y la pasión por trabajar la variedad autóctona Bobal. Destacan los aromas a fruta confitada y especias dules y sutiles tostados. Madame Bobalu es un vino que su excelente relación calidad-precio hace que lo podemos consumir en el día a día y que muestra todas las virtudes de una uva bobal bien trabajada.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Volver
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelos pobres y calizos.
Variedades Bobal
Envejecimiento 6 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color rubí brillante.
Olfato Aromas a fruta confitada, especías dulces y sutiles tostados provenientes del paso por barrica.
Boca En boca posee una intensidad media donde aparece la fruta con un tanino muy equlibrado.
Maridaje Carnes, arroces y embutidos.
Temperatura de servicio 15ºC

La Bodega

Bodegas Volver

Bodegas Volver nace en el año 2004 con el objetivo de elaborar vinos de calidad a partir de viñedos viejos y partiendo de las variedades autóctonas de cada zona. La bodega se encuentra situada en Pinoso Alicante siendo Rafael Cañizares, unos de los responsables del boom del vino en España en los años 90, el alma mater del proyecto. Sus vinos se caracterizan por ser vinos de corte moderno, estructurados y de marcada carga frutal

 La filosofía de Bodegas Volver ha sido la recuperación de viñedos viejos, con baja producción y que proporcionan uvas concentradas, llenas de aromas, color y equilibrio. Ofrecer la mejor versión de la uva autóctona Monastrell ha sido uno de sus retos y desde luego han logrado. LEER MÁS