Vino Casa Labor

Vino Casa Labor

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13,85 €

Añada: 2015
D.O: Valencia
Variedad: Arco

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Descripción

Vino Casa Labor es fruto de la inquietud y el afán por la innovación de Rafa Cambra. Un vino elaborado con la variedad autóctona valenciana Arco que se encontraba prácticamente desaparecida. Fruto de muchos años de trabajo este vino ha conseguido en poco tiempo convertirse en uno de los vinos más singulares de los que se elaboran en Valencia. Casa Labor destaca por ser un vino de parcela donde predominan los aromas florales con recuerdos de violetas y grosellas. Un buen vino para dejarte descubrir la variedad de uva Arco.

Detalles del producto

Rafa Cambra

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Rafa Cambra
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo arcillo calcáreo.
Variedades Arco.
Envejecimiento 14 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color cereza intenso.
Olfato En nariz posee unos potentes aromas de frutas rojas.
Boca En boca nos presenta una gran frescura y una gran acidez.
Maridaje Perfecto maridaje con carnes, arroces y quesos.
Temperatura de servicio 14-16ºC

La Bodega

Rafa Cambra

Rafa Cambra es uno de los impulsores del auge actual de los vinos valencianos apostando por la sencillez y el sentido común en todo lo que a viñedo y bodega se refiere. Amante de la Terra dels Alforins  - provincia de Valencia - donde el cultivo de la vid se compagina con otros cultivos como el olivo y el cereal  trabaja sus viñedos  cultivados en ecológico bajo los principios de la mínima intervención.

Podemos definir todo los vinos de Rafa Cambra como vinos Mediterráneos, influenciados por un clima de calurosos veranos pero fríos inviernos donde la Monastrell tiene todo su protagonismo aunque, en los últimos años, Rafa Cambra como fruto de su inquietud se ha focalizado en la recuperación de variedades autóctonas de esta zona del Levante como Arco y Forcallat llevándolo a la elaboración de un nuevo perfil de vinos mas frescos y frutales. LEER MÁS