Vino El Bon Homme Tinto

Vino El Bon Homme Tinto

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6,65 €

Añada: 2017
D.O: Valencia
Variedad: Monastrell, Cabernet Sauvignon

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Descripción

Vino El Bon Homme Tinto es un vino valenciano que nace del coupage de Monastrell  de viñedos jóvenes sobre suelos de composición calcárea y franco arenosa con Cabernet Sauvignon. Forma parte de la colección de vino que elabora Rafa Cambra en la Terra dels Alforins - Valencia donde lleva a cabo una viticultura basada en la observación y en la mínima intervención. Bon Homme Tinto destaca por sus aromas a frutas negras y minerales. A modo de curiosidad decir que el vino se presenta con cuatro etiquetas distintas pudiendo recibir cualquiera de ellas de manera aleatoria.

Detalles del producto

Rafa Cambra

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Rafa Cambra
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelo calcáreo y franco-arenoso con piedras pequeñas en superficie.
Variedades Monastrell y Cabernet Sauvignon.
Envejecimiento 4 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color picota con reflejos violáceos.
Olfato En nariz se presenta intenso. Destacan los aromas a fruta negra madura y los aromas florales y tostados.
Boca En boca se presenta fresco, intenso y goloso. Un vino con una buena acidez que le confiere una gran frescura, muy agradable y franco, ligero y fresco.
Maridaje Perfecto maridaje con carnes blancas, arroces de carne, paste, embutidos, quesos semicurados y carnes rojas a la parrilla.
Temperatura de servicio 14ºC

La Bodega

Rafa Cambra

Rafa Cambra es uno de los impulsores del auge actual de los vinos valencianos apostando por la sencillez y el sentido común en todo lo que a viñedo y bodega se refiere. Amante de la Terra dels Alforins  - provincia de Valencia - donde el cultivo de la vid se compagina con otros cultivos como el olivo y el cereal  trabaja sus viñedos  cultivados en ecológico bajo los principios de la mínima intervención.

Podemos definir todo los vinos de Rafa Cambra como vinos Mediterráneos, influenciados por un clima de calurosos veranos pero fríos inviernos donde la Monastrell tiene todo su protagonismo aunque, en los últimos años, Rafa Cambra como fruto de su inquietud se ha focalizado en la recuperación de variedades autóctonas de esta zona del Levante como Arco y Forcallat llevándolo a la elaboración de un nuevo perfil de vinos mas frescos y frutales. LEER MÁS