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Vino Cullerot

Añada: 2017
D.O: Valencia
Variedad: Pedro Ximenez, Macabeo, Malvasía,...

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Vino Cullerot – renacuajo en valenciano – es el vino blanco  que elabora Pablo Calatayud en la bodega familiar del Celler del Roure. Un vino blanco valenciano que nace de una zona de marcada  tradición de vinos tintos. Forma parte de la colección de vinos antiguos o vinos de tinajas.  Como curiosidad decir que para la elaboración del vino cullerot se han empleado pequeñas parcelas de viñedos viejos pertenecientes a distintos viticultores de la zona salvando así el arranque de viñas con uvas autóctonas como lo son la Verdil, la Tortosina y la Merseguera.

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