Vino La Forcallà de Antonia

Vino La Forcallà de Antonia

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9,95 €

Añada: 2017
D.O: Valencia
Variedad: Forcallá

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Descripción

Vino La Forcallá de Antonia es fruto de la inquietud y el afán por la innovación de Rafa Cambra. Tras varios años trabajando de manera experimental en la recuperación de la variedad Forcallá en poco tiempo se ha convertido en uno de los vinos más singulares de los que se elaboran en Valencia. Los viñedos de Forcallá tienen una edad de 55 años en pie franco. La Forcallá de Antonia es un vino de parcela, una mirada al pasado, a la búsqueda de nuestras raíces. Destaca por ser un vino de corte Atlántico que vale la pena descubrir a un precio más que razonable.

Detalles del producto

Rafa Cambra

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Rafa Cambra
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14,5%
Suelo Suelo arenoso.
Variedades Forcallà.
Envejecimiento 8 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color cereza oscuro.
Olfato En nariz posee un potente aroma a fruta roja y frutos del bosque.
Boca En boca se presenta fresco, con tensión y un toque balsámico.
Maridaje Perfecto maridaje con estofados, cocidos, asados y embutidos.
Temperatura de servicio 16ºC

La Bodega

Rafa Cambra

Rafa Cambra es uno de los impulsores del auge actual de los vinos valencianos apostando por la sencillez y el sentido común en todo lo que a viñedo y bodega se refiere. Amante de la Terra dels Alforins  - provincia de Valencia - donde el cultivo de la vid se compagina con otros cultivos como el olivo y el cereal  trabaja sus viñedos  cultivados en ecológico bajo los principios de la mínima intervención.

Podemos definir todo los vinos de Rafa Cambra como vinos Mediterráneos, influenciados por un clima de calurosos veranos pero fríos inviernos donde la Monastrell tiene todo su protagonismo aunque, en los últimos años, Rafa Cambra como fruto de su inquietud se ha focalizado en la recuperación de variedades autóctonas de esta zona del Levante como Arco y Forcallat llevándolo a la elaboración de un nuevo perfil de vinos mas frescos y frutales. LEER MÁS