Vino Rafa Cambra Uno

Vino Rafa Cambra Uno

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14,50 €

Añada: 2016
D.O: Valencia
Variedad: Monastrell

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Descripción

Vino Rafa Cambra Uno es un vino valenciano fruto de la sencillez y el sentido común que aplica el viticultor Rafa Cambra en todo lo que al cultivo de la vid se refiere. Elaborado siguiendo criterios de mínima intervención, Rafa Cambra Uno es un vino elaborado 100% con uva Monastrell procedente de una parcela de viñedo viejo plantado en pie franco de más de 55 años. Destaca por sus aromas de frutas rojas típicas de la variedad y por ser un vino sabroso y fresco.

Detalles del producto

Rafa Cambra

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Rafa Cambra
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 15%
Suelo Suelo calcáreo y franco-arenoso.
Variedades Monastrell.
Envejecimiento 10 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color cereza oscuro con tonos violetas.
Olfato En nariz posee un potente aroma a fruta madura, matices balsámicos y especiados.
Boca En boca se presenta potente, concentrado y rico en matices afrutados.
Maridaje Perfecto maridaje con estofados, cocidos y carnes de caza menor.
Temperatura de servicio 15ºC

La Bodega

Rafa Cambra

Rafa Cambra es uno de los impulsores del auge actual de los vinos valencianos apostando por la sencillez y el sentido común en todo lo que a viñedo y bodega se refiere. Amante de la Terra dels Alforins  - provincia de Valencia - donde el cultivo de la vid se compagina con otros cultivos como el olivo y el cereal  trabaja sus viñedos  cultivados en ecológico bajo los principios de la mínima intervención.

Podemos definir todo los vinos de Rafa Cambra como vinos Mediterráneos, influenciados por un clima de calurosos veranos pero fríos inviernos donde la Monastrell tiene todo su protagonismo aunque, en los últimos años, Rafa Cambra como fruto de su inquietud se ha focalizado en la recuperación de variedades autóctonas de esta zona del Levante como Arco y Forcallat llevándolo a la elaboración de un nuevo perfil de vinos mas frescos y frutales. LEER MÁS