Cava Pago de Tharsys Brut Nature

Pago de Tharsys Brut Nature

24,20 €
( 5 opiniones )

D.O.: Cava
Variedad: Chardonnay

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Descripción

Cava Pago de Tharsys Brut Nature forma parte de la colección de cavas valencianos que elabora la bodega Pago de Tharsys en la comarca de Utiel-Requena.  Elaborado con la variedad de uva Chardonnay proveniente de viñedos ecológicos tiene una crianza en rima de mínimo 20 meses en la cava subterránea de la bodega.  Pago de Tharsys Brut Nature destaca por sus aromas a flores blancas y pastelería y por su persistente y fina aguja. Un claro ejemplo de que en esta zona de la provincia de Valencia también se elaboran cavas de altísima calidad como demuestra el haber sido elegido mejor cava de España por el Certamen Enoforum.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Pago de Tharsys
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12%
Suelo Suelo calizo-arenoso.
Variedades Chardonnay.
Envejecimiento Al menos 20 meses.

Cata

Vista Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados.
Olfato Destacan los aromas a flores blancas, pastelería, y algunos recuerdos de heno.
Boca En boca tiene buena entrada, con paso largo y cargado de fruta. En posgusto aparecen las notas de crianza, con tostados y toques de pastelería.
Maridaje Marida perfectamente con moluscos, pescados, arroces y postres.
Temperatura de servicio 7ºC

La Bodega

Bodega Pago de Tharsys

Pago de Tharsys se encuentra situada en la comarca de Utiel  - Requena siendo una de las bodegas de cava valenciano mejor valoradas tanto por los profesionales del sector como por los consumidores. Un proyecto dirigido por Vicente García, también conocido por el “padre del cava valenciano” junto a Carmen Suria. Ambos apuestan por elaborar vinos que expresen la tierra de donde proceden.

Sus cavas y vinos se enmarcan dentro de la Denominación de Origen Cava y Utiel-Requena y apuestan por la innovación como muestra su cava Pago de Tharsys Único elaborado con la uva autóctona Bobal.  Vinos influenciados por un clima Continental pero con un punto Mediterráneo al estar situada a unos 70 km del mar hacen que el Pago de 12 Has de donde nacen todos sus vinos sea un terreno único y singular. LEER MÁS