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Vino Finca Resalso

Añada: 2016
D.O: Ribera del Duero
Variedad: Tinto Fino

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  • 91 Peñin

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Vino Finca Resalso

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    Ficha Técnica

    BodegaEmilio Moro
    Formato0,75 l.
    Grado alcohólico13,5%
    SueloSuelo arcilloso y calizo.
    VariedadesTinta del País.
    Envejecimiento4 meses en barrica de roble francés y americano.

    Cata

    VistaColor rojo cereza intenso con ribetes violáceos.
    OlfatoIntenso en nariz y con evidente vocación varietal, donde predominan los frutos negros maduros como la mora y la grosella. Las notas sutiles del roble aparecen en un segundo plano.
    BocaEn boca es carnoso, pero no en exceso; el tanino es vivo, pero lo suficiente maduro como para dar una sensación amable y melosa en boca. De acidez equilibrada y persistente en su paso por boca.
    MaridajeMarida perfectamente con tapas, entrantes, embutidos y carnes blancas al horno muy condimentadas.
    Temperatura de servicio14-16ºC

    La Bodega

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