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Cava Pago de Tharsys Millessime Brut

Pago de Tharsys Millessime Brut

12,90 € 14,90 € -13,42%

D.O.: Cava
Variedad: Chardonnay, Macabeo

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Descripción

Cava Pago de Tharsys Millessime Brut forma parte de la colección de cavas valencianos que elabora la bodega Pago de Tharsys en la comarca de Utiel-Requena. Elaborado con las variedades Macabeo y Chardonnay y con una crianza mínima de 24 meses en la cava subterránea de la bodega destaca por la extraordinaria integración del carbónico y por su fina y elegante burbuja.  Pago de Tharsys Millessime Brut es un cava ecológico que destaca por sus aromas a fruto de hueso. Una muy buena opción para adentrarse en los cavas valencianos que elabora esta bodega.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Pago de Tharsys
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12%
Suelo Suelo calizo-arenoso.
Variedades Chardonnay y Macabeo.
Envejecimiento Al menos 24 meses.

Cata

Vista Color amarillo pajizo muy pálido, con destellos dorados, adornado de una pletórica burbuja.
Olfato Aromas a pera y melón escarchado, entremezclados con matices de panadería, almendras y avellanas tostadas con un fondo mineral donde asoman tímidamente las flores blancas. Es intenso y expresivo.
Boca En boca es fresco, cremoso, con buena integración del carbónico. Es largo y con buena acidez.
Maridaje Marida perfectamente con pescados, mariscos, arroces y postres.
Temperatura de servicio 8-10ºC

La Bodega

Bodega Pago de Tharsys

Pago de Tharsys se encuentra situada en la comarca de Utiel  - Requena siendo una de las bodegas de cava valenciano mejor valoradas tanto por los profesionales del sector como por los consumidores. Un proyecto dirigido por Vicente García, también conocido por el “padre del cava valenciano” junto a Carmen Suria. Ambos apuestan por elaborar vinos que expresen la tierra de donde proceden.

Sus cavas y vinos se enmarcan dentro de la Denominación de Origen Cava y Utiel-Requena y apuestan por la innovación como muestra su cava Pago de Tharsys Único elaborado con la uva autóctona Bobal.  Vinos influenciados por un clima Continental pero con un punto Mediterráneo al estar situada a unos 70 km del mar hacen que el Pago de 12 Has de donde nacen todos sus vinos sea un terreno único y singular. LEER MÁS