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Vino Blanc de Trilogia

Añada: 2018
D.O: Valencia
Variedad: Sauvignon Blanc, Muscat, Verdil

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8,20 €

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Vino Blanc de Trilogia forma parte de la colección de vinos de parcelas seleccionadas que elabora Miguel Velázquez en la bodega familiar de Los Frailes. Un vino que sorprende por su frescura y acidez difíciles de encontrar en los vinos mediterráneos fruto del coupage de las variedades Sauvignon Blanc, Muscat y Verdil provenientes de la parcela Viña de la Era de 10 Has en suelos extremadamente calcáreos.  Blanc de Trilogia es sin duda un vino valenciano elegante, mineral y con punto cítrico. Como peculiaridad decir que las uvas se mantienen durante 3 días en maceración en frío pre-fermentativa para la mayor extracción de aromas. Un vino de producción limitada con gran potencial de envejecimiento.

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    Ficha Técnica

    BodegaBodega Los Frailes
    Formato0,75 l.
    Grado alcohólico14%
    SueloSuelo calcareo con limos finos y arenosos.
    VariedadesSauvignon Blanc, Muscat y Verdil.
    Envejecimiento6 meses en barrica de 500 l.

    Cata

    VistaColor amarillo limpio y brillante.
    OlfatoAromas a frutas tropicales, albaricoque y notas de vainilla.
    BocaFiel reflejo de las variedades, frescura del Sauvignon Blanc, Mediterraneidad del Muscat y original por el verdil
    MaridajeIdeal para acompañar pescados, arroces de pescado y marisco.
    Temperatura de servicio10ºC

    La Bodega

    Bodega Los Frailes

    Bodega Los Frailes está situada en la población de Fontanars dels Alforins (Valencia) y debe su nombre a que se encuentra en una finca vitivinícola que perteneció a la orden religiosa de los jesuitas. Está situada en Fontanars dels Alforins (Valencia). Desde 1771 la bodega pertenece a la familia Velázquez que ha intentado mantener la tradición y las variedades autóctonas como la Monastrell. En 1999 comenzaron a plantar variedades foráneas como el tempranillo, cabernet sauvignon o syrah que combinan a la perfección con las uvas locales. Dentro de su filosofía se encuentra el cultivo ecológico como forma de tratar los viñedos. LEER MÁS

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    Opiniones

    A
    Anónimo
    2020-01-18 21:48:32
    Un vino único y diferente De los que yo había probado anteriormente. Creo que lo volveré a comprar.