Vino Odisea Blanco Joven

Vino Odisea Blanco Joven

4,50 €
( 1 opinión )

Añada: 2020
D.O.: Castellón
Variedad: Macabeo

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Descripción

Vino Odisea Blanco Joven es un vino joven elaborado en Segorbe (Castellón) por la bodega Di Vinos & Viñas. La uva trabajada para este vino es la Macabeo. Su nombre "Odisea" hace referencia al duro trabajo que tuvieron que realizar para recuperar el viñedo que había sido abandonado durante varios años.

                                                                                                                                                            

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Di Vinos y Viñas
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12,5%
Suelo Suelo arcilloso
Variedades Macabeo

Cata

Vista Color amarillo brillante con suaves tonalidades doradas.
Olfato Es un vino fresco y vivaz, con aromas a frutas tropicales y a flores blancas.
Boca Un vino fresco y vivaz, con aroma frutal, notas de manzana, junto con suaves notas de cítricos. Posee una ligera acidez definida por la altitud de las cepas que le proporciona frescura y un buen final, largo y rico en sensaciones, fácil de beber.
Maridaje Marida perfectamente con aperitivos, arroces, tapas, carnes blancas y pescados.
Temperatura de servicio 6ºC

La Bodega

Di Vinos & Viñas está dirigido por Carmina Sender y Tófol Pons, enóloga y viticultor quienes después de trabajar durante varios años en diversas bodegas de Mallorca, decidieron en el año 2009 empezar su propio proyecto bodeguero en la localidad de Segorbe (Castellón). Apasionados de su trabajo, han apostado por recuperar la tradición vitivinícola que existía en la zona y por volver a transmitir a las gentes de esta región el valor histórico de este cultivo y así como su valor cultural.
Como ellos nos dicen, “Hacer vino, no es nuestro medio de vida, es nuestro fin. Un fin que en si mismo confirma nuestra vocación y que nos otorga una realización física, mental y espiritual. Para nosotros más que un trabajo es un privilegio” leer más