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Vino Laya

Vino Laya 2020

5,40 € 5,85 € -7,69%

Añada: 2020
D.O.: Almansa
Variedad: Garnacha Tintorera, Monastrell

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Descripción

Laya es un vino perfecto para conocer el potencial de los vinos de Almansa, una Denominación de Origen poco conocida. Elaborado a partir de las variedades de uva Garnacha Tintorera y Monastrell autóctonas de esta zona del sur de la provincia de Albacete destaca por su redondez y frescura. Laya forma parte de la colección de vinos de Bodegas Atalaya participada por la Familia Gil - Bodegas Juan Gil - y sus últimas añadas han sido muy bien valoradas por los profesionales del sector. Un vino de inmejorable relación calidad / precio.

Laya vino procede de viñedos viejo plantados en vaso con una proporción de 70% de Garnacha tintorera y 30% de Monastrell, dos variedades autóctonos de la zona para elaborar este vino Laya de Almansa. Los viñedos se extienden sobre laderas, a 3 km de la ciudad, a una altitud de 800 metros del nivel del mar, plantados sobre suelos pedregosos y calizos.

Laya es un vino peculiar que combina con intensidad y estructura, la nariz es expresiva, compleja y elegante.

Tras la vendimia se realizará un proceso de fermentación en depósitos de acero inoxidable para pasar a continuación a barricas de roble francés donde Laya estará 4 meses en crianza.

El vino Laya es equilibrado en boca, con taninos dulces, untuoso y envolvente. Perfecto para acompañar carnes y legumbres.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Atalaya
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 15%
Suelo Suelo calcáreo.
Variedades Garnacha Tintorera y Monastrell.
Envejecimiento 4 meses en barrica roble francés.

Cata

Vista Color rojo picota cubierto.
Olfato Elegante, fresca y compleja donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Boca Agradable, fresco equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final.
Maridaje Acompaña muy bien arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves.
Temperatura de servicio 15ºC

La Bodega

Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya es sin duda todo un referente dentro de los vinos de Almansa y la apuesta de la Familia Gil  - Bodegas Juan Gil - en colaboración con la familia López de El Pilar de la Horadada en estas tierras del sur de la provincia de Albacete donde las uvas Garnacha Tintorera y Monastrell son las variedades de autóctonas y que predominan en todos sus vinos.

Los vinos de Bodegas Atalaya son de corte moderno, frutales, y siguen el compromiso de la familia Gil bajo el paraguas de Orowines en elaborar vinos partiendo de las variedades locales y que sean un fiel reflejo de la tierra de donde provienen. La dirección técnica se encuentra en manos del Australiano de origen español Frank González y desde el año 2007 que salió al mercado la primera añada han conseguido situar esta Denominación de Origen poco conocida en el mapa a partir de unos vinos que sorprenden por su excelente relación calidad – precio