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Vino Quinta de Aves Cabernet Franc & Graciano

Vino Quinta de Aves Cabernet Franc & Graciano

7,85 € 9,95 € -21,11%

Añada: 2019
D.O.: Campo de Calatrava
Variedad: Cabernet Franc, Graciano

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Descripción

Vino  Quinta de Aves Cabernet Franc & Graciano forma parte de la gama de vinos que elabora la bodega Quinta de Aves en la población de Campo de Calatrava bajo la dirección de los enólogos Pablo Osorio y Javier Calleja. Los suelos de Tierras Raras de origen volcánico de donde provienen las uvas aportan un valor diferencial a este vino. Destacan los aromas a pétalos de rosas. Quinta de Aves Rosado es un vino seco, con sabor intenso y goloso que sorprende al estar elaborado en una Identificación Geográfica Protegida poco conocida y con mucho potencial.

Detalles del producto

Bodega
Quinta de Aves
Denominación de origen
Campo de Calatrava

Sobre Quinta de Aves

Quinta de Aves

Quinta de Aves está dirigida actualmente por los enólogos Pablo Osorio y Alberto Calleja. Cuenta con una finca de 500 has de las que 75 has están destinadas al cultivo de la vid tanto en vaso como en espaldera en la población de Campo de Calatrava.  Una finca que es un paso migratorio de las aves y de ahí el nombre de Quinta de Aves.

¿Quién es Pablo Osorio y Alberto Calleja?

Pablo Osorio cuenta con más de 20 años de experiencia siendo todo un referente por el trabajo realizado en la bodega valenciana Hispano-Suizas que le ha llevado a ser reconocido como mejor enólogo español entre otros nombramientos. Por otro lado, Alberto Calleja lleva la pasión y el amor por la viña como seña de identidad siendo la cuarta generación de una prestigiosa saga de enólogos.

¿Donde está la bodega Quinta de Aves?

La bodega Quinta de Aves se encuentra situada en Campo de Calatrava, provincia de Ciudad Real  siendo una Identificación Geográfica Protegida. Se encuentra a una altitud de 700 m junto a los parques naturales de Sierras de Andújar y Cazorla que hacen de esta región un entorno único y singular.

¿Qué son las Tierras Raras de origen volcánico?

Quinta de Aves se asienta sobre una de las tres regiones volcánicas más recientes dentro de la Península formada por de Tierras Raras, cerros de origen volcánico y lagunas aportando un valor diferencial a todos sus vinos como por ejemplo el vino Quinta de Aves Syrah, vino Quinta de Aves Tempranillo o el vino Quinta de Aves  rosado.

Quinta de Aves es una bodega que basa todo su trabajo en el respeto  y la integración de la biodiversidad  que rodea a la finca con el objetivo de transmitirlo en la elaboración de sus vinos.

  • Denominación de Origen:

    • I.G.P. Campo de Calatrava
  • Variedades:

    • Tempranillo, Syrah, Sauvignon Blanc, Moscatel de Grano menudo, Chardonnay, Cabernet Franc y Graciano.

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Quinta de Aves
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelo volcánico.
Variedades Cabernet Franc y Graciano.

Cata

Vista Oro rosa brillante y limpio, elegante y llamativo.
Olfato Elegantes notas a pétalos de rosas, con toques de arándanos y fondo mentolado.
Boca Aterciopelado, muy fresco y estructurado, con sabor intenso y goloso.
Maridaje Perfecto maridaje con patés y carnes blancas, así como con platos de arroz.
Temperatura de servicio 8-10ºC

La Bodega

Quinta de Aves

Quinta de aves es una finca única y muy singular que cuenta con 75 has de viñedo plantados tanto en espaldera como vaso sobre suelos de Tierras Raras de origen volcánico aportando singularidad a todos sus vinos. Situada en la Identificación Geográfica Protegida de Campo de Calatrava, provincia de Ciudad Real, la finca es un paso migratorio de aves creando una biodiversidad única y singular.

Pablo Osorio, reconocido como mejor enólogo de España  junto a Javier Calleja, cuarta generación de una saga familiar de enólogos llevan las riendas del proyecto aportando toda su experiencia acumulada en toda una vida dedicada al cultivo de la vid. LEER MÁS

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