Vino La Danza de la Moma

Vino La Danza de la Moma

Fuera de stock
19,60 €

Añada: 2012
D.O: Valencia
Variedad: Marselan y Monastrell

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Descripción

Vino La Danza de la Moma forma parte de la colección de vinos de parcelas seleccionadas que elabora Miguel Velázquez en la bodega familiar de Los Frailes. Una excepcional uva Marselan - híbrido de la Cabernet Sauvignon y Garnacha - situada sobre la falda de la montaña  dolomita en suelos poco profundos y muy cercanos a la roca madre.  La uva Marselan nos proporciona concentración y potencia que es complementado con la elegancia y persistencia de la uva Monastrell de viñedos viejos. Vino La Moma es sin duda un vino único que debe su nombre a famoso baile de La Moma que se representa en la procesión del Corpus Christi de Valencia.

Detalles del producto

Bodega
Bodega Los Frailes
Denominación de origen
Valencia

Sobre Bodega Los Frailes

Bodega Los Frailes


Bodega Los Frailes es toda una referencia dentro del auge de los vinos de Valencia y toma su nombre de los Frailes Jesuitas que vivieron en ella durante más de un Siglo. Posteriormente ha pertenecido ininterrumpidamente más de 250 años a la familia Velázquez donde han elaborado vino durante varias generaciones en un propiedad de 135 has de viña tomando como bandera la uva Monastrell.

¿Qué vino elabora Bodega Los Frailes? 

Sus vinos son fieles al terruño de donde proceden. Vinos que expresan un suelo, un clima, una historia. Vinos comprometidos con la naturaleza siendo una de las bodegas pioneras en agricultura ecológica y biodinámica. Un ejemplo de estos valores son sus vinos de parcelas seleccionadas como el vino Trilogia o sus vinos de parcelas singulares como el vino Los frailes Dolomitas o el vino los Frailes Caliza.

Clima de la zona dels Alforins y uvas autóctonas

Vinos marcados por la climatología única que se da en la población de Fontanars dels Alforins, Valencia. Una conjunción del clima mediterráneo y continental junto a una altitud de 700 metros confiere una expresión única a todos sus vinos.  Vinos de carácter mediterráneo donde predomina la variedad de uva Monastrell aunque en coupage con algunas variedades foráneas como lo son la Cabernet Sauvignon, la Tempranillo, Garnacha o Syrah.

¿Cuál es la filosofía de Los Frailes?

Bodega Los Frailes son artesanos en la viña. Una apuesta por el respeto a la agricultura tradicional siguiendo los ciclos lunares y tomando como referencia la observación. Un legado histórico que la familia Velázquez ha sabido continuar usando las tinajas y lagares de hormigón que los frailes construyeron.

  • Denominación de Origen:

    • D.O. Valencia
  • Variedades:

    • Monastrell, Garnacha Tintorera, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodega Los Frailes
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo cálcareos con canto rodado.
Variedades Marselan, Monastrell.
Envejecimiento 15 meses en barrica de roble.

Cata

Vista Color rojo picota intenso.
Olfato Aromas a frutas negras y maduras con notas balsámicas y minerales.
Boca En boca destaca por su tanino goloso y elegante. Final largo y persistente.
Maridaje Ideal para acompañar carnes rojas, barbacoa, conejo a la brasa y carnes de caza.
Temperatura de servicio 18ºC

La Bodega

Bodega Los Frailes

Bodega Los Frailes está situada en la población de Fontanars dels Alforins (Valencia) y debe su nombre a que se encuentra en una finca vitivinícola que perteneció a la orden religiosa de los jesuitas. Está situada en Fontanars dels Alforins (Valencia). Desde 1771 la bodega pertenece a la familia Velázquez que ha intentado mantener la tradición y las variedades autóctonas como la Monastrell. En 1999 comenzaron a plantar variedades foráneas como el tempranillo, cabernet sauvignon o syrah que combinan a la perfección con las uvas locales. Dentro de su filosofía se encuentra el cultivo ecológico como forma de tratar los viñedos. LEER MÁS

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