Vino Odisea Roble

Vino Odisea Roble

6,50 €

Añada: 2017
D.O.: Castellón
Variedad: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah

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Descripción

Vino Odisea Roble es potente pero elegante. Un vino muy afrutado y rebelde donde se muestra por un lado su juventud y por otro la elegancia que le da el paso por barrica. Etiqueta diseñada por el artista Andrew Pinder, en la que se puede recorrer todo el proceso de elaboración de un vino desde el trabajo en el viñedo hasta ser disfrutado en la mesa y caer enamorado.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Di Vinos y Viñas
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo arcillo-arenoso.
Variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Envejecimiento 6 meses en barrica roble francés

Cata

Vista Color rojo granate con tonos violáceos y capa alta.
Olfato Es un vino con aromas a fruta madura de moras y arándanos y su paso por barrica le aporta notas especiadas y minerales.
Boca Con una entrada afrutada, es un vino con cuerpo, carnoso y estructurado. Equilibrado y con el tanino marcado pero sin ser molesto.
Maridaje Quesos curados, carnes blancas y rojas, arroces y pasta.
Temperatura de servicio 15ºC

La Bodega

Di Vinos & Viñas está dirigido por Carmina Sender y Tófol Pons, enóloga y viticultor quienes después de trabajar durante varios años en diversas bodegas de Mallorca, decidieron en el año 2009 empezar su propio proyecto bodeguero en la localidad de Segorbe (Castellón). Apasionados de su trabajo, han apostado por recuperar la tradición vitivinícola que existía en la zona y por volver a transmitir a las gentes de esta región el valor histórico de este cultivo y así como su valor cultural.
Como ellos nos dicen, “Hacer vino, no es nuestro medio de vida, es nuestro fin. Un fin que en si mismo confirma nuestra vocación y que nos otorga una realización física, mental y espiritual. Para nosotros más que un trabajo es un privilegio” leer más