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Vino Alaya Tierra

Añada: 2015
D.O.: Almansa
Variedad: Garnacha Tintorera

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22,40 €

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    Vino Alaya Tierra es un vino tinto crianza elaborado en la DO Almansa por la Bodega Atalaya. Los viñedos viejos de Garnacha Tintorera se localizan a unos 1.000 metros de altitud, plantados en suelos con base caliza, arenosos y con un buen drenaje. El rendimiento es muy bajo, los racimos obtenidos son de pequeño tamaño y muy concentrados. Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas de roble francés y americano durante 15 meses.

    Un vino donde la Garnacha Tintorera muestra todo su potencial

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