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Vino Petit Forlong

Añada: 2017
D.O.: Cádiz
Variedad: Syrah, Merlot, Tintilla de Rota

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9,80 €

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    Vino Petit Forlong forma  parte de la colección de vinos ecológicos que elaboran Alejandro y Rocío en el Puerto de Santa María - Cádiz. Elaborado con Syrah, Merlot y Tintilla de Rota este vino tinto ecológico y de producción limitada nos sorprende por sus aromas frutales combinados con el cacao con un punto salino que nos invita a tomar otra copa. Un vino singular con el que sorprender en una cena especial.

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      Ficha Técnica

      BodegaForlong
      Formato0,75 l.
      Grado alcohólico15%
      SueloSuelo de albariza.
      VariedadesSyrah, Merlot y Tintilla de Rota.
      Envejecimiento6 meses en barrica de roble.

      Cata

      VistaColor rojo cereza.
      OlfatoEn su fase olfativa nos recuerda a flores, algo de clavel, acompañada de una fruta roja fresca y ácida como la grosella, todo esto sobre un fondo profundo de cacao. En segundo plano aparece algo de fruta negra.
      BocaEn fase gustativa, se presenta es potente, con muy buena acidez que aporta viveza, seguido de una tanicidad marcada que incluso dan sensación de salinidad.
      MaridajeMarida perfectamente con aperitivos, tapas, carnes de todo tipo y guisos de legumbres.
      Temperatura de servicio15-17ºC

      La Bodega

      Forlong

      Forlong es un pequeño proyecto vitivinícola que nace en el año 2014 cuando Alejandro y Rocío, tras muchos años de experiencia trabajando en otras bodegas de Francia y Cádiz respectivamente, deciden elaborar unos vinos más personales a partir de uvas de Palomino y Pedro Ximénez plantadas en la Finca del Olivar de Forlon en el Puerto de Santa María sobre suelos de albariza y uvas de Cabernet Sauvignon plantadas en Jerez de la Frontera.

      “For- a - Long- Time”,  añadiendo la G al final. Una bodega que nace para quedarse muchos años apostando por una viticultura ecológica donde se aplican principios de la biodinámica dando como resultado vinos singulares de pequeñas producciones que están consiguiendo volver a poner en valor los vinos de Cádiz. LEER MÁS

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      Opiniones

      R
      Anónimo
      2020-03-16 08:25:47
      No puedo valorarlo aún , no lo he probado
      J
      Jose Manuel
      2018-11-06 06:46:43
      Sorprendente vino de Cádiz, lo compramos para probarlo y nos ha sorprendido gratamente.