Vino Bobal de San Juan Rosado

Vino Bobal de San Juan Rosado

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5,45 €

Añada: 2017
D.O: Utiel - Requena
Variedad
Bobal

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Descripción

Vino Bobal de San Juan Rosado es la apuesta de Bodegas Valsangiacomo junto al sumiller Bruno Murciano por poner en valor la uva Bobal. Las uvas provienen de una pequeña parcela, el Albardín, de 10 Has de Bobal plantada en vaso y de una edad de más de cien años con la peculiaridad que para su elaboración se emplean antiguos depósitos de hormigón que han sido restaurados aportando una nueva forma de elaborar la Bobal. Bobal de San Juan Rosado es un vino donde predominan los aromas frutales de la fresa y de la frambuesa del bosque que destaca por su excelente relación calidad – precio.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodega Valsangiacomo
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12,5%
Suelo Suelo franco arcilloso con elevado componente calizo.
Variedades Bobal.

Cata

Vista Color frambuesa de capa ligera.
Olfato Nariz intensa a fresa ácida y frambuesa del bosque.
Boca En boca es refrescante, recorrido elegante y fino.
Maridaje Aperitivos, ensaladas, pasta y arroces.
Temperatura de servicio 15ºC

La Bodega

Bodega Valsangiacomo

Bodegas Valsangiacomo está ubicada en Chiva -Provincia de Valencia. Actualmente es la quinta generación la que lleva la gestión de la bodega. Un proyecto iniciado en 1830 por Viitore Valsangiacomo, un suizo que ya tenía su propia bodega en Suiza, cerca de la frontera con Italia y que en 1890, su hijo Cherubino, decidió abrir una importadora de vinos atraído por las condiciones logísticas de los puertos de Valencia y Alicante y el excelente fruto de la tierra. 

Sus vinos se fundamentan en el trabajo sobre la materia prima, la uva, junto con la calidad del viñedo.  Proyectos como la compra y restauración de la Cooperativa de San Juan en el término de Requena para la elaboración de vinos Bobal de viñedos viejos criados en cemento o el proyecto conjunto con Bruno Murciano de su exitoso vino El Novio Perfecto entre otros muchos han situado a esta bodega de larga tradición vitivinícola en todo un referente de los vinos mediterráneos destacando por su excelente relación calidad - precio. LEER MÁS