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Vino Bobal de San Juan Rosado

Añada: 2017
D.O: Utiel - Requena
Variedad
Bobal

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5,45 €

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    Vino Bobal de San Juan Rosado es la apuesta de Bodegas Valsangiacomo junto al sumiller Bruno Murciano por poner en valor la uva Bobal. Las uvas provienen de una pequeña parcela, el Albardín, de 10 Has de Bobal plantada en vaso y de una edad de más de cien años con la peculiaridad que para su elaboración se emplean antiguos depósitos de hormigón que han sido restaurados aportando una nueva forma de elaborar la Bobal. Bobal de San Juan Rosado es un vino donde predominan los aromas frutales de la fresa y de la frambuesa del bosque que destaca por su excelente relación calidad – precio.

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      Ficha Técnica

      BodegaBodega Valsangiacomo
      Formato0,75 l.
      Grado alcohólico12,5%
      SueloSuelo franco arcilloso con elevado componente calizo.
      VariedadesBobal.

      Cata

      VistaColor frambuesa de capa ligera.
      OlfatoNariz intensa a fresa ácida y frambuesa del bosque.
      BocaEn boca es refrescante, recorrido elegante y fino.
      MaridajeAperitivos, ensaladas, pasta y arroces.
      Temperatura de servicio15ºC

      La Bodega

      Bodega Valsangiacomo

      Bodegas Valsangiacomo está ubicada en Chiva -Provincia de Valencia. Actualmente es la quinta generación la que lleva la gestión de la bodega. Un proyecto iniciado en 1830 por Viitore Valsangiacomo, un suizo que ya tenía su propia bodega en Suiza, cerca de la frontera con Italia y que en 1890, su hijo Cherubino, decidió abrir una importadora de vinos atraído por las condiciones logísticas de los puertos de Valencia y Alicante y el excelente fruto de la tierra. 

      Sus vinos se fundamentan en el trabajo sobre la materia prima, la uva, junto con la calidad del viñedo.  Proyectos como la compra y restauración de la Cooperativa de San Juan en el término de Requena para la elaboración de vinos Bobal de viñedos viejos criados en cemento o el proyecto conjunto con Bruno Murciano de su exitoso vino El Novio Perfecto entre otros muchos han situado a esta bodega de larga tradición vitivinícola en todo un referente de los vinos mediterráneos destacando por su excelente relación calidad - precio. LEER MÁS

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      Opiniones

      R
      Anónimo
      2020-03-16 08:25:05
      No lo recibí al no tenerlo en stock, no puedo opinar