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Espumoso Raventos i Blanc de Blancs
Añada: 2019
D.O: Cava
Variedad: Macabeo, Xarel,lo, Parellada
Espumoso Raventos i Blanc de Blancs
Bodega | Raventos i Blanc |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 12% |
Suelo | Suelo arcilloso. |
Variedades | Macabeo, Xarel.lo y Parellada. |
Envejecimiento | 18 meses. |
Vista | Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Abundante burbuja de ascensión rápida y uniforme. |
Olfato | Tiene una nariz de intensidad media esencialmente afrutada, fruta blanca de hueso, cítricos y algún recuerdo tropical, combinada con leves matices tostados sobre un fondo de hierba fresca. |
Boca | Tiene un buen paso por boca. Con una buena acidez y el carbónico bien integrado. Es fresco y afrutado, con un final ligeramente amargo que le da seriedad. |
Maridaje | Marida perfectamente con aperitivos, arroces, tapas, carnes blancas y pescados. |
Temperatura de servicio | 5ºC |