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Vino El Grifo Malvasía Seco

Añada: 2017
D.O: Lanzarote
Variedad: Malvasía Volcánica

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15,50 €

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    Vino El Grifo Malvasía Seco nace con el objetivo de poner en valor la especificidad de la Malvasía Volcánica, variedad autóctona de la Isla de Lanzarote. Vino de producción limitada fruto de una rigurosa selección de cepas plantadas en pie franco de la finca El Grifo y de una viticultura heroica donde predominan los vientos alisios, una escasa pluviometría y donde todos los procesos se realizan de forma manual. El Grifo Malvasía seco es un vino donde predomina el carácter varietal de la Malvasía - frutas tropicales y flores blancas. A modo de curiosidad decir que el dibujo de la etiqueta fue realizado por Cesar Manrique.

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      Ficha Técnica

      BodegaBodega El Grifo
      Formato0,75 l.
      Grado alcohólico13%
      SueloSuelo volcánico.
      VariedadesMalvasía Volcánica.

      Cata

      VistaColor amarillo pálido con tonos verdosos.
      OlfatoDominan los aromas a frutas tropicales y flores blancas característicos de la variedad Malvasía.
      BocaEn boca se presenta fresco, largo y untuoso, con un final amplio y armonioso.
      MaridajePerfecto para todo tipo de pescados, mariscos y quesos frescos.
      Temperatura de servicio9ºC

      La Bodega

      Bodega El Grifo

      Bodega El Grifo es todo un referente dentro de los vinos de Lanzarote siendo la bodega más antigua de toda Canarias y una de las más antiguas de España. La finca de El Grifo tiene un total de 61 has y viene marcada por la orografía única del lugar donde se encuentra. Vientos alisios constantes,  escasa pluviometría y la imposibilidad de mecanización hacen que el cultivo de la vid sea todo un reto digno de admirar y valorar.

      Sus vinos destacan por su carácter volcánico y nacen de cepas plantadas sobre pie franco ya que no se dio la filoxera en las Islas Canarias. Tipicidad y singularidad fruto de una viticultura heroica sobre arena volcánica protegidos por muros de piedraLEER MÁS

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