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Estos chipirones rellenos en su tinta de Conservas de Cambadoshan sido preparados al gusto casero, tiernos y deliciosos, rellenos con sus propios tentáculos y aderezados con el mejor aceite. Un entrante para disfrutarlo al máximo. Una verdadera y deliciosa delicatesen marina. Los chipirones se limpian, se rellenan con sus patas y se empacan a mano en tinta natural (sin aditivos).
| Ingredientes: | Chipirones, aceite de girasol, tomate, cebolla, vino, tinta, sal y especias. |
| Información alergénica: | |
| Usos culinarios: | Casi a lo largo de todo el año se pescan chipirones que son la forma juvenil del calamar, moluscos que han envuelto de gloria a nuestra gastronomía, junto a otros excelsos platos como las kokotxas, el marmitako o el txangurro. Recomendamos tomarlos como aperitivo, calentándolos al baño maría y degustarlos como vienen en la lata. Conectan perfectamente con arroces, patatas o pasta. También aconsejamos presentarlos en una cama de cebolla caramelizada. |
| Valor nutritivo: | El chipirón es una fuente de proteínas, bajo en grasas. Rico en vitaminas B12, B3, hierro y selenio, por lo que conviene a las personas deportistas vegetarianas. |
Conservas de Cambados S.A. está situada al noroeste de España, en Galicia. Aquí se encuentra la "Ría de Arousa" famosa no sólo por su tamaño, sino por la riqueza marina que hay en ella favoreciendo el cultivo de bivalvos como la almeja o el berberecho y de moluscos como el mejillón cultivado en viveros flotantes llamados "bateas" Precisamente de Las Rías Gallegas procede la mejor materia prima que es seleccionada cuidadosamente para llevar a su mesa las conservas más selectas y artesanas. Desde conservas de Cambados utilizan una selección de las mejores materias primas que ofrecen las rías y son elaboradas de forma tradicional con el fin de obtener una conserva artesana de muy alta calidad. El proceso de fabricación de Conservas de Cambados se distingue por estar realizado de forma artesanal, siguiendo recetas tradicionales y utilizando siempre ingredientes frescos seleccionados, cuyo origen son principalmente las Rías Gallegas. Conservas elaboradas a mano con el cuidado y la calidad que nos caracteriza y que llevará lo mejor del mar a su mesa. leer más
