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| Bodega | Bodegas Sierra Norte |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14% |
| Suelo | Suelo calizo con textura permeable. |
| Variedades | Bobal |
| Envejecimiento | 6 meses en barrica nueva de roble francés. |
| Vista | Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo. |
| Olfato | Nariz con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas y cassis, muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados, algún toque especiado y algo de regaliz. |
| Boca | Paso en boca muy sabroso, frutoso, de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio. |
| Maridaje | Este vino marida perfectamente con carnes rojas, carnes de caza, pato, quesos fuertes, patés, arroces y pasta con salsa. |
| Temperatura de servicio | 16-18ºC |
