Vino Abel Mendoza Selección Personal

Vino Abel Mendoza Selección Personal

Fuera de stock
28,95 €

Añada: 2014
D.O.Q: Rioja
Variedad: 
Tempranillo

Cantidad Precio unitario Usted ahorra
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Descripción

Vino Abel Mendoza Selección Personal  nace a partir de una selección de las mejores cepas de tempranillo situadas en la población de San Vicente de la Sonsierra, una zona muy apreciada por la calidad y singularidad de sus vinos. Un vino de finca elaborado siguiendo la tradición y de corte clásico de los grandes vinos de Rioja. En su etiqueta desaparece los términos de “crianza” y “reserva” ya que todos los vinos de Abel Mendoza se desmarcan de los corsets establecidos por la Denominación de Origen. Se busca un concepto de vino que vendrá marcada por la añada.

Detalles del producto

Bodega
Abel Mendoza Monge
Denominación de origen
Rioja

Sobre Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza Monge es el proyecto familiar de Abel Mendoza, viticultor riojano de estilo personal y borgoñón  y su mujer Maite, enóloga. Dada a su pequeña producción nos hallamos ante unos vinos muy exclusivos y difíciles de encontrar con una calidad que no dejan de asombrar tanto a los críticos gastronómicos como a los amantes del vino.

Historia de Abel Mendoza Bodega

La bodega comenzó en 1988 y cuenta con 16 hectáreas de viñedo plantadas en diferentes parcelas en San Vicente de la Sonsierra. Fue a partir de 1992 cuando decidieron ampliar su gama de vinos a tintos con crianza y apostar por explorar los límites de algunas de las variedades blancas que habían sido denostadas hasta la fecha. La mayor importancia la confieren a sus viñedos que cuidan de una forma ecológica. Para Abel y Maite sus vinos deben ser el reflejo de su terroir.

¿Cómo son los vinos de Abel Mendoza?

Abel Mendoza, en lo que a sus vinos blancos se refiere, apuesta por trabajar sólo las uvas autóctonas blancas como el Torrontés, la Garnacha Blanca, el Tempranillo blanco, Malvasía o Viura. Todas ellas, partiendo de la base de un minucioso trabajo en el viñedo y su paso por barricas nuevas dan unos vinos complejos y muy singulares. Vinos como Abel Mendoza V5 o el vino Abel Mendoza Viura son un claro ejemplo. En cuanto a los tintos, destacaríamos el vino Jarrarte Maceración Carbónica elaborado de forma tradicional y el vino Abel Mendoza Grano a Grano Tempranillo que como su nombre indica se despalilla cada racimo de uva grano a grano, se hace una selección de los mejores granos y se elabora de una forma poco intervencionista

Filosofía de Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza es un proyecto lleno de honestidad, de respeto por la agricultura, y ganas de reflejar en sus vinos el suelo de sus viñas, el clima de San Vicente y las variedades autóctonas que tradicionalmente se han trabajado en la zona.
  • Denominación de Origen:

    • D.O.Q. Rioja
  • Variedades:

    • Tempranillo, Viura, Malvasía, Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Torrontés

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Abel Mendoza Monge
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14,5%
Suelo Suelos arcillo-calcáreos.
Variedades Tempranillo.
Envejecimiento 13 meses en barrica nueva de roble francés.

Cata

Vista Color rojo picota muy intenso.
Olfato En aroma tiene buena intensidad con fruta negra, chocolate, especias, laurel y finas notas tostadas.
Boca En boca es de medio cuerpo, con buena acidez, un vino bien estructurado y persistente.
Maridaje Marida con lechazo, cordero, pavo, platos con trufa negra.
Temperatura de servicio 16-18ºC

La Bodega

Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza Monge es una pequeña bodega ubicada en San Vicente de la Son Sierra (Rioja). Los propietarios son Abel Mendoza (viticultor) y su mujer Maite Fernández (Enóloga) quienes comenzaron en 1988 la elaboración de vinos tintos jóvenes para poco a poco ser reconocidos mundialmente por sus vinos con crianza, especialmente los blancos. Sólo trabajan con uvas autóctonas como Torrontés, Tempranillo Blanco, Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Tempranillo llevando a cabo una agricultura de precisión, lógica y sostenible. Un ejemplo a seguir y una referencia para los jóvenes agricultores de la zona.

Tanto sumilleres, críticos de vino, cocineros con estrella Michelin han expresado su admiración por este proyecto ya que cuando conoces a Abel y Maite aprendes lo que es el respeto por la tierra y por el entorno, como desde la pasión y la honradez se pueden hacer grandes vinos.

Producciones muy limitadas, y vinos con gran personalidad que ponen en alza el valor de la agricultura. LEER MÁS

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