Vino Abel Mendoza Selección Personal

Vino Abel Mendoza Selección Personal

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28,95 €

Añada: 2014
D.O.Q: Rioja
Variedad: 
Tempranillo

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Descripción

Vino Abel Mendoza Selección Personal  nace a partir de una selección de las mejores cepas de tempranillo situadas en la población de San Vicente de la Sonsierra, una zona muy apreciada por la calidad y singularidad de sus vinos. Un vino de finca elaborado siguiendo la tradición y de corte clásico de los grandes vinos de Rioja. En su etiqueta desaparece los términos de “crianza” y “reserva” ya que todos los vinos de Abel Mendoza se desmarcan de los corsets establecidos por la Denominación de Origen. Se busca un concepto de vino que vendrá marcada por la añada.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Abel Mendoza Monge
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14,5%
Suelo Suelos arcillo-calcáreos.
Variedades Tempranillo.
Envejecimiento 13 meses en barrica nueva de roble francés.

Cata

Vista Color rojo picota muy intenso.
Olfato En aroma tiene buena intensidad con fruta negra, chocolate, especias, laurel y finas notas tostadas.
Boca En boca es de medio cuerpo, con buena acidez, un vino bien estructurado y persistente.
Maridaje Marida con lechazo, cordero, pavo, platos con trufa negra.
Temperatura de servicio 16-18ºC

La Bodega

Abel Mendoza Monge

Abel Mendoza Monge es una pequeña bodega ubicada en San Vicente de la Son Sierra (Rioja). Los propietarios son Abel Mendoza (viticultor) y su mujer Maite Fernández (Enóloga) quienes comenzaron en 1988 la elaboración de vinos tintos jóvenes para poco a poco ser reconocidos mundialmente por sus vinos con crianza, especialmente los blancos. Sólo trabajan con uvas autóctonas como Torrontés, Tempranillo Blanco, Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Tempranillo llevando a cabo una agricultura de precisión, lógica y sostenible. Un ejemplo a seguir y una referencia para los jóvenes agricultores de la zona.

Tanto sumilleres, críticos de vino, cocineros con estrella Michelin han expresado su admiración por este proyecto ya que cuando conoces a Abel y Maite aprendes lo que es el respeto por la tierra y por el entorno, como desde la pasión y la honradez se pueden hacer grandes vinos.

Producciones muy limitadas, y vinos con gran personalidad que ponen en alza el valor de la agricultura. LEER MÁS