Vino Viña Zorzal Graciano

Vino Viña Zorzal Graciano

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7,90 €

Añada: 2017
D.O.: Navarra
Variedad: Graciano

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Descripción

Vino Viña Zorzal Graciano es un vino de pueblo de Corella, una población Navarra con influencia Mediterránea al estar situada más cerca de la Cuenca del Ebro y forma parte de la colección de vinos varietales elaborados con variedades autóctonas de Navarra. Viña Zorzal Graciano es un vino sencillo, honesto y auténtico con una excelente relación calidad-precio. Destacan los aromas de frutos del bosque y frutas rojas. Déjate seducir por el pájaro de Viña Zorzal.

Detalles del producto

Bodega
Viña Zorzal
Denominación de origen
Navarra
Viña Zorzal

Sobre Viña Zorzal

Viña Zorzal


Viña Zorzal es una bodega que elabora vinos tanto en la DO Navarra como en la DOQ Rioja. El proyecto se inicia en el año 1989 fruto del sueño de Antonio Sanz, quien tras toda una vida dedicada al mundo del vino, da el paso a elaborar sus propios vinos.  Posteriormente, en el año 2007 sus 3 hijos toman las riendas del proyecto bajo la filosofía inculcada por su padre de cuidar y mimar al máximo el viñedo para poder elaborar vinos de calidad. Nace Viña Zorzal.

¿Qué tipo de vinos elabora Viña Zorzal? 

Viña Zorzal apuesta por rescatar las variedades locales de Navarra que como había pasado en muchas otras zonas se habían dejado de lado. Por ello elaboran por un lado vinos varietales que destacan por su sencillez y autenticidad.  Vino Viña Zorzal Graciano o el vino Viña Zorzal Garnacha son vinos que hablan por sí solos. Vinos auténticos. Por otro lado elabora vinos de viñedos muy viejos enfocados en el terruño. Vinos de parcela, vinos de finca como el vino Viña Zorzal Malayeto y Viña Zorzal Corral de los Altos.

¿Cómo es el terruño tan singular de Viña Zorzal? 

Viña zorzal elabora vinos de pueblo en parcelas situadas en las poblaciones de Fitero y Corella.  Fitero se encuentra justo en la separación geológica entre la Sierra de Cameros y la Cuenca del Ebro y se caracteriza por ser una zona de clima más continental donde de los viñedos se encuentran en suelos rocosos y suelos pedregosos con arcillas abigarradas. En esta población encontramos un viñedo de 115 años de Graciano que sobrevivió a la filoxera y que seguramente sea uno de los más antiguos de Navarra. Corella es una zona donde la influencia mediterránea del Valle del Ebro es mayor que en Fitero y donde encontramos suelos de arcilla calcárea perfectos para los viñedos de tempranillo, graciano y garnacha.

¿Qué tipo de viticultura lleva a cabo Viña Zorzal? 

 Viña Zorzal practica una viticultura ecológica donde predomina la mínima intervención. Recurar la flora que se encuentra alrededor de los viñedos es uno de sus compromisos. En bodega mantienen esa filosofía llevando a cabo fermentaciones espontáneas, evitando trasiegos y no filtrando ni clarificando sus vinos.
  • Denominación de Origen:

    • D.O. Navarra
  • Variedades:

    • Garnacha, Graciano, Garnacha Blanca y Chardonnay.

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Viña Zorzal
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelo rocoso y pedregoso, suelo de arcilla abigarrada (heterogéneas), caliza y conglomerado.
Variedades Graciano.
Envejecimiento 9 meses con sus propias lías en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color granate. Claro, brillante y de intensidad media.
Olfato Limpio e intenso. Aromas de frutas del bosque y frutas rojas, especias, terroso.
Boca Seco y fresco, acidez muy marcada. Muy amplio, equilibrado, carnoso, con sabores de frutos del bosque y especias, destacan también sabores amargos y verdes propios de la variedad. Mineral y con personalidad muy marcada. Persistente.
Maridaje Marida perfectamente con verduras, embutidos, quesos, carnes y parrilladas.
Temperatura de servicio 14-16ºC

La Bodega

Viña Zorzal

Viña Zorzal es un proyecto familiar iniciado por Antonio Sanz en el año 1989 y posteriormente renovado por sus 3 hijos quienes llevan actualmente las riendas del proyecto. Una apuesta por poner en valor las variedades autóctonas propias de Navarra como lo son el Graciano, la Garnacha o el Tempranillo. Sus viñedos se encuentran en las poblaciones de Fitero, donde trabajan una viña vieja de más de 115 años que sobrevivió a la filoxera y en la población de Corella una zona marcada más por la influencia Mediterránea de la Cuenca del Ebro.

Elabora tanto vinos varietales que destacan por su sencillez y autenticidad como vinos de finca y de parcela especialmente de viñedos viejos de Graciano. Viticultura de mínima intervención y una clara apuesta por la recuperación de la fauna que rodea a sus viñedos son la seña de identidad de esta pequeña gran bodega. LEER MÁS

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