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Bodega | Portal del Priorat |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 14% |
Suelo | Suelo arcilloso-calcáreo y pizarra con arcilla. |
Variedades | Garnacha y Cariñena. |
Envejecimiento | 8 meses en barrica de roble francés. |
Vista | Color cereza con ribetes violáceos. |
Olfato | Fruta madura mezclado con cacaos y vainillas. |
Boca | Sabroso, agradable con recuerdo mineral. Buena acidez. |
Maridaje | Asados, carne a la brasa, cocido, arroces con carne, carnes rojas, quesos curados, platos de cuchara. |
Temperatura de servicio | 14-16ºC |
Alfredo Arribas trabaja con viñedos en Priorat y Montsant aunque su base principal está en la finca Clos del Portal (DOQ Priorat) desde 2001, situada entre Lloar y Bellmunt. Los nuevos vinos Gotes del Montsant y Gotes del Priorat los incorpora en 2008. leer más