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Espumoso Raventos i Blanc de Nit
Añada: 2018
D.O: Cava
Variedad: Macabeo,Xarel.lo,Parellada, Monastrell
Espumoso Raventos i Blanc de Nit
Bodega | Raventos i Blanc |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 12% |
Suelo | Suelo franco-arcilloso. |
Variedades | Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell. |
Envejecimiento | 18 meses. |
Vista | Color muy elegante, tirando a piel de cebolla. Burbuja muy agradable y deliciosamente dinámica. |
Olfato | Punto de fruta roja aportado por la variedad monastrell. De crianza muy marcada, aporta recuerdos de excepción. Recuerdos a cítricos y hierbas aromáticas mediterráneas. |
Boca | Entrada con sensación grasa que da paso a la frescura. Predominio del tostado de la crianza: vainilla, bollería y almendra tostada. |
Maridaje | Marida perfectamente con aperitivos, arroces, tapas, carnes blancas y pescados. |
Temperatura de servicio | 8ºC |