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Pepe Mendoza Casa Agrícola es el proyecto personal del reconocido enólogo Pepe Mendoza que tras 25 años trabajando en la bodega familiar de Enrique Mendoza en Alicante ha apostado por elaborar sus propios vinos.
Su filosofía es elaborar vinos de mínima intervención trabajando exclusivamente con variedades autóctonas como la Monastrell, Alicante Bouchet, Moscatel y Gironet de sus viñedos de 14 ha situados en el Alto Vinalopó. Además, apuesta por excluir levaduras exógenas para expresar en cada vino de Pepe Mendoza Casa Agrícola la Máxima Pureza de las variedades mediterráneas. LEER MÁS