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Vino Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto

Vino Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto

11,30 € 12,20 € -7,38%

Añada: 2019
DO: Alicante
Variedad: 
Monastrell, Syrah, Alicante Bouschet 

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Descripción

Vino Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto forma parte de la colección de vinos del proyecto personal del enólogo Pepe Mendoza. Pepe Mendoza Casa Agricola se basa en  15 hectáreas de viñedo en el Alto Vinalopó, Alicante,  y que nace con la vocación de ser un reflejo del terruño y del clima Mediterráneo.  Pepe Mendoza apuesta  en este vino por ¨escuchar¨ los viñedos apostando por los cuidados  más naturales posibles con criterios de viticultura ecológica y con la mínima intervención posible. Un vino elaborado con las variedades Monastrell, Syrah y Alicante Bouchet  que vale la pena descubrir.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Pepe Mendoza Casa Agrícola
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14,5%
Suelo Suelo arenoso.
Variedades Monastrell, Syrah y Alicante Bouschet.
Envejecimiento El 20% del vino es criado en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color rojo picota.
Olfato Aparecen notas de monte bajo, pino pequeño, resina, balsámicos refrescantes, romero, tomillo y jara.
Boca En boca la búsqueda del equilibrio es la clave, magnífico balance, buen peso de boca, donde la raspa le da frescura y verticalidad.
Maridaje Marida perfectamente con carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero, caza menor y quesos poco curados.
Temperatura de servicio 16ºC

La Bodega

Pepe Mendoza Casa Agrícola

Pepe Mendoza Casa Agrícola es el proyecto personal del reconocido enólogo Pepe Mendoza que tras 25 años trabajando en la bodega familiar de Enrique Mendoza  en Alicante ha apostado por elaborar sus propios vinos.

Su filosofía es elaborar vinos de mínima intervención trabajando exclusivamente con variedades autóctonas como la Monastrell, Alicante Bouchet, Moscatel y Gironet de sus viñedos de 14 ha situados en el Alto Vinalopó. Además, apuesta por excluir levaduras exógenas para expresar en cada vino de Pepe Mendoza Casa Agrícola la Máxima Pureza de las variedades mediterráneas. LEER MÁS