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Almejas Gigantes al natural de Conservas Cambados es uno de nuestros productos Estrella. La almeja que se procesa, denominada almeja Babosa, procede de las Rías de Arousa y Muros y se recogen solamente de Octubre a Febrero, cuando tienen la textura y el tamaño apropiados para su consumo. Estas almejas son comprados en la Lonja de Noia (famosa Ría para el cultivo de estos bivalvos). Dentro de las instalaciones de Conservas de Cambados disponen de un circuito cerrado de agua de mar, donde se depuran de forma natural. Al enlatar a mano una por una se incorpora la salsa compuesta por agua y sal para así mantener todo su sabor a mar. Un delicioso producto gourmet con una calidad suprema.
| Ingredientes: | Almeja blanca, agua y sal. |
| Información alergénica: | |
| Usos culinarios: | Recomendamos degustarlas solas o con unas gotas de limón a causa de su delicioso sabor y suave textura. Ingrediente ideal de ensaladas y platos de pasta, pescado y arroces. |
| Valor nutritivo: | Esta conserva al igual que otras conservas de moluscos contiene un alto valor nutritivo, Destaca por las muchas proteínas que contiene y la poca grasa. Además contiene minerales con mucho calcio, yodo, magnesio y hierro. También aporta vitaminas como el retinol, la tiamina y la riboflavina a nuestro organismo. Es un alimento de gran valor nutritivo, se recomienda en dietas saludables y equilibradas. |
Conservas de Cambados S.A. está situada al noroeste de España, en Galicia. Aquí se encuentra la "Ría de Arousa" famosa no sólo por su tamaño, sino por la riqueza marina que hay en ella favoreciendo el cultivo de bivalvos como la almeja o el berberecho y de moluscos como el mejillón cultivado en viveros flotantes llamados "bateas" Precisamente de Las Rías Gallegas procede la mejor materia prima que es seleccionada cuidadosamente para llevar a su mesa las conservas más selectas y artesanas. Desde conservas de Cambados utilizan una selección de las mejores materias primas que ofrecen las rías y son elaboradas de forma tradicional con el fin de obtener una conserva artesana de muy alta calidad. El proceso de fabricación de Conservas de Cambados se distingue por estar realizado de forma artesanal, siguiendo recetas tradicionales y utilizando siempre ingredientes frescos seleccionados, cuyo origen son principalmente las Rías Gallegas. Conservas elaboradas a mano con el cuidado y la calidad que nos caracteriza y que llevará lo mejor del mar a su mesa. leer más
