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Bodega | Bodega San Cebrín |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 13,5% |
Suelo | Suelo arcillo-calcáreo y en menor medida arcillo-ferrosos y aluviales. |
Variedades | Tempranillo. |
Envejecimiento | 12 meses en barrica roble francés y americano. |
Vista | Color rojo picota brillante. |
Olfato | Aroma complejo de fruta roja con notas cremosas de la barrica, y un final algo especiado. |
Boca | En boca se muestra sedoso, con volumen y un largo final que le confiere su dulce y fresca acidez. |
Maridaje | Arroces de carne, quesos semi-curados, carnes rojas a la parrilla y embutido. |
Temperatura de servicio | 16ºC |