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| Bodega | Chivite |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 13,5% |
| Suelo | Suelo arcillo-limoso y suelo calizo. |
| Variedades | Syrah y Garnacha. |
| Envejecimiento | 14 meses en barrica de roble francés. |
| Vista | Color púrpura con ribete picota. |
| Olfato | Intenso. Fruta negra, grosella, ciruela, mora. Notas especiadas, pimienta negra, incienso. Con nota final balsámico. |
| Boca | Entrada suave, evolución densa y sabrosa. Taninos maduros. Retrogusto a fruta madura con final mineral. |
| Maridaje | Marida perfectamente con carnes rojas, caza, asados, aves, jamón, todo tipo de quesos, cocina italiana y atún. |
| Temperatura de servicio | 16ºC |
