Vino Blanc de Trilogia

Vino Blanc de Trilogia

8,90 €

Añada: 2020
D.O: Valencia
Variedad: Sauvignon Blanc, Muscat, Verdil

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Descripción

Vino Blanc de Trilogia forma parte de la colección de vinos de parcelas seleccionadas que elabora Miguel Velázquez en la bodega familiar de Los Frailes. Un vino que sorprende por su frescura y acidez difíciles de encontrar en los vinos mediterráneos fruto del coupage de las variedades Sauvignon Blanc, Muscat y Verdil provenientes de la parcela Viña de la Era de 10 Has en suelos extremadamente calcáreos.  Blanc de Trilogia es sin duda un vino valenciano elegante, mineral y con punto cítrico. Como peculiaridad decir que las uvas se mantienen durante 3 días en maceración en frío pre-fermentativa para la mayor extracción de aromas. Un vino de producción limitada con gran potencial de envejecimiento.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodega Los Frailes
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo calcareo con limos finos y arenosos.
Variedades Sauvignon Blanc, Muscat y Verdil.
Envejecimiento 6 meses en barrica de 500 l.

Cata

Vista Color amarillo limpio y brillante.
Olfato Aromas a frutas tropicales, albaricoque y notas de vainilla.
Boca Fiel reflejo de las variedades, frescura del Sauvignon Blanc, Mediterraneidad del Muscat y original por el verdil
Maridaje Ideal para acompañar pescados, arroces de pescado y marisco.
Temperatura de servicio 10ºC

La Bodega

Bodega Los Frailes

Bodega Los Frailes está situada en la población de Fontanars dels Alforins (Valencia) y debe su nombre a que se encuentra en una finca vitivinícola que perteneció a la orden religiosa de los jesuitas. Está situada en Fontanars dels Alforins (Valencia). Desde 1771 la bodega pertenece a la familia Velázquez que ha intentado mantener la tradición y las variedades autóctonas como la Monastrell. En 1999 comenzaron a plantar variedades foráneas como el tempranillo, cabernet sauvignon o syrah que combinan a la perfección con las uvas locales. Dentro de su filosofía se encuentra el cultivo ecológico como forma de tratar los viñedos. LEER MÁS