Vino Godelia Blanco

Vino Godelia Blanco

10,50 €

Añada: 2019
D.O.: Bierzo
Variedad: Godello, Doña Blanca

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Descripción

Vino Godelia Blanco es un vino blanco joven elaborado por la bodega Godelia en D.O. Bierzo. Las uvas de Godello y Doña Blanca provienen de viñedos de 12 a 41 años y de 61 a 81 años respectivamente plantadas tanto en vaso como en espaldera. Suelos de elementos finos, cuarcitas y pizarras a una altitud de entre 500-700 metros sobre el nivel del mar. 

Microclima marcado por la influencia atlántica y mediterránea. Para su elaboración se lleva a cabo una minuciosa de la uva en el viñedo para posterior vendimia manual. Fermentación por separado en depósitos de acero inoxidable y 5 meses de trabajo sobre fina lías.

Godelia Blanco es un vino ensamblaje de dos variedades autóctonas con mucha personalidad.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Godelia
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo de pizarra.
Variedades Godello y Doña Blanca.
Envejecimiento 5 meses en depósitos sobre lías finas aplicando la técnica del battonage.

Cata

Vista Color amarillo pajizo brillante.
Olfato Complejo y potente. Notas de frutas de hueso y flores blancas sobre un fondo mineral con ligeros toques cítricos e hinojos.
Boca Muy agradable y cremoso. Frutal y elegante donde destacan las notas minerales y ligeramente salinas.
Maridaje Arroces de pescado, bacalao, marisco, todo tipo de ahumados y quesos de intensidad media.
Temperatura de servicio 8ºC