Vino Cantallops Xarel.lo AT Roca

Vino Cantallops Xarel.lo AT Roca

17,95 €

Añada: 2018
D.O: Penedés
Variedad: Xarel.lo

Cantidad Precio unitario Usted ahorra
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Descripción

Vino Cantallops Xarel.lo AT Roca elaborado por AT Roca es un vino blanco de marcado carácter gastronómico y elaborado 100 % con la uva Xarel.lo de viñas viejas de una sola parcela. Para su elaboración se trabaja por una lado con botijas de barro y por otro con barricas de 500 L sin tostar. Con ello conseguimos un vino Xarel.lo con estructura y donde se expresan todas las singularidades de esta parcela única. Cantallops Xarel.lo es un vino de producción limitada para los amantes de los vinos blancos con volumen. Cantallops Xarel.lo es realmente especial y único.

Detalles del producto

AT Roca

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega AT Roca
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 12%
Suelo Lutitas calizas.
Variedades Macabeo.
Envejecimiento 7 meses en barrica y un mínimo de 40 meses en botella.

Cata

Vista Vino blanco de aspecto limpio y brillante con reflejos dorados.
Nariz Es intenso, elegante y franco en aromas donde destaca la fruta verde con notas anisadas sobre un fondo de pastelería con ligeras notas ahumadas.
Boca Entrada suave con tanino presente y una acidez equilibrada que da frescura y viveza al vino.
Grado alcohólico 12%
Maridaje Es fresco con la acidez muy bien conjuntada. Es potente, elegante y cremoso.
Temperatura de servicio 9ºC
Capacidad 0,75 l.

La Bodega

AT Roca

AT Roca es un proyecto que hace soñar a los amantes de vinos espumosos. Dirigido por Agustí Torelló Sibil junto con su hijo Agustí Torelló Roca suman por un lado la experiencia de Agustí como elaborador de cava y conocedor de los mejores viñedos del Penedés, y la formación, frescura y nuevas ideas aportadas por Agusti Jr.


Su filosofía es elaborar vinos que reflejen un territorio, un clima, y unas uvas autóctonas. En definitiva elaborar vinos de paisaje. Vinos que nos transmitan todo lo que se esconde debajo de cada cepa. El mayor protagonismo se lo cede al trabajo en el viñedo, realizando una viticultura ecológica y de precisión, cuidando hasta el mínimo detalle cada proceso tanto en la viña como en la bodega
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