Vino Cerro Bercial Laderas Los Cantos

Vino Cerro Bercial Laderas Los Cantos

15,20 €

Añada: 2015
D.O: Utiel - Requena
Variedad: Bobal, Cabernet Sauvignon

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Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Sierra Norte
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo de ladera, bien aireados y con alta capacidad de intercambio catiónico. Gran cantidad de piedra en superficie.
Variedades Bobal y Cabernet Sauvignon.
Envejecimiento 18 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color rojo picota con ribete rubí.
Olfato Fino en aromas, fresco y elegante con un marcado carácter mineral y finos tostados. Recuerdos de cacao y fruta madura sobre fondo de sotobosque. Complejo y expresivo.
Boca Graso, redondo y de cuerpo medio. En retronasal reaparecen los finos tostados sobre la fruta roja. Taninos sedosos dentro de una estructura ligera pero con gran persistencia y elegancia.
Maridaje Acompaña con asados y guisos de carnes rojas, caza mayor y quesos curados. Gazpacho manchego, arroces caldosos y secos hechos con leña de sarmientos.
Temperatura de servicio 16ºC