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Vino Paso a Paso

Añada: 2016
D.O: Castilla
Variedad: 
Tempranillo

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6,30 €

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Vino Paso a Paso es un vino tinto con 6 meses de crianza en barricas de roble francés elaborado en la D.O. Mancha por Bodegas Volver. Los viñedos de Tempranillo fueron cultivados entre los años 1960 y 1980. El suelo arenoso (hasta un metro de profundidad) tiene un sustrato grueso de caliza y de arcilla enriquecida en hierro.

Escasos rendimientos de 1-2 kg de uva por cada vid. Los inviernos son muy fríos, con algo de nieve y escasas lluvias. Los veranos son calurosos, con noches frescas y es un clima muy árido. Después de una exigente selección de las viñas se realiza una fermentación y una maceración lenta y larga, les sigue un proceso de crianza de seis meses en barricas de roble francés de 2-3 años.

Es un vino expresivo y sabroso. Para disfrutar de una copita todos los días después de la jornada de trabajo.

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    Vino Paso a Paso tiene una valoración media de 10 sobre 10 basada en 2 opiniones de clientes.