Vino Garnacha de Fuego

Vino Garnacha de Fuego

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6,66 €

Añada: 2018
D.O: Calatayud
Variedad: 
Garnacha

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Descripción

Vino Garnacha de Fuego vino tinto joven elaborado en D.O. Calatayud por bodegas Breca. Elaborado con garnachas procedentes de viñedos viejos sobre suelos arcillosos con pizarra descompuesta que se encuentran entre 900 y 1000 metros de altitud. Maceración durante unos 10 días a 25ºC de temperatura para después pasar a realizar una fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable.

Aunque podemos considerarlo como un vino joven tiene un breve paso por barricas que le aporta cierta estructura y algunas notas balsámicas.

Un vino fácil de beber, donde la fruta roja es la protagonista.

Detalles del producto

Bodega
Bodegas Breca
Denominación de origen
Calatayud

Sobre Bodegas Breca

Bodegas Breca

Bodegas Breca pertenece al Grupo Jorge Ordoñez y está situada a 15 km. del Monasterio de Piedra en la localidad de Munébrega, en la comarca de la D.O. Calatayud (Zaragoza).

Como viene siendo habitual en las bodegas del Grupo Jorge Ordoñez los viñedos de Breca son casi centenarios, algunos de hasta 120 años, de uva Garnacha y sobre suelos arcillosos con pizarra descompuesta. Se sitúan a una altitud de 700-1000 metros del nivel del mar.

Clima muy seco en esta región con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche lo que tiene gran influencia en el resultado de los vinos que son contundentes y muy sabrosos.

Las vendimias se realizan a mano, con doble selección de uva, tanto en el viñedo como en la bodega. Vinificaciones artesanales.

El vino Breca ha conseguido altas puntuaciones por los críticos más reconocidos, y ha cumplido también uno de los objetivos de la bodega que es poner en alza la variedad garnacha.

  • Denominación de Origen:

    • D.O. Calatayud
  • Variedades:

    • Garnacha.

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Breca
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 15,5%
Suelo Suelos de pizarras, cuarcitas y calcáreos.
Variedades Garnacha.
Envejecimiento 2 meses en depósitos de cemento y de acero inoxidable.

Cata

Vista Vino de color rojo picota con ribete amoratado que describe su juventud.
Olfato Aromas a frutos rojos maduros y sensaciones balsámicas.
Boca Un vino fresco, fácil de beber donde destaca la fruta.
Maridaje Marida muy bien con Arroces de carne, platos de caza y carnes rojas.
Temperatura de servicio 16ºC

La Bodega

Bodegas Breca pertenece al Grupo Jorge Ordoñez y está situada a 15 km. del Monasterio de Pieda en la localidad de Munébrega, en la comarca de la D.O. Calatayud (Zaragoza). Cuentan con viñedos casi centenarios de Garnacha sobre suelos arcillosos con pizarra descompuesta que se encuentran entre 700 y 1000 metros de altitud. Las vendimias se hacen siempre manualmente, con doble selección de uva, tanto en el viñedo como en la bodega. Vinificaciones artesanales. Con vinos como el Breca se ha conseguido altas puntuaciones por los críticos más reconocidos y poner en alza la variedad garnacha. leer más

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