Vino Pago de Capellanes El Picon

Vino Pago de Capellanes El Picon

130,95 €

Añada: 2015
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo

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Descripción

Vino Pago de Capellanes El Picon

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Pago de los Capellanes
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 15%
Suelo Suelo franco-arcilloso con gravas en superficie.
Variedades Tempranillo.
Envejecimiento 22 meses reposa en barricas de roble francés con 60 meses de secado, de grano seleccionado, realizando cuatro trasiegos. Redondea su sabor durante un mínimo de 40 meses en botella, sin filtrar ni clarificar.

Cata

Vista Color rojo rubí.
Olfato Limpios e intensos aromas balsámicos, conjugados con frutas rojas y negras del bosque, terminando con matices especiados aportados por la barrica.
Boca Boca vibrante y muy equilibrada, aterciopelado, intenso, sabroso, rotundo, con taninos vivos muy pulidos y un final largo.
Maridaje Acompaña con chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos o quesos curados.
Temperatura de servicio 16ºC