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Vino Santa Rosa Reserva

Añada: 2015
D.O: Alicante
Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

21,60 €

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    Ficha Técnica

    BodegaEnrique Mendoza
    Formato0,75 l.
    Grado alcohólico14,5%
    SueloSuelo arenoso.
    VariedadesCabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.
    Envejecimiento17 meses en barrica roble francés.

    Cata

    VistaColor rojo rubí, intenso con destellos teja.
    OlfatoEn fase olfativa es muy mineral, con recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada, estos aromas minerales finamente se entrelazan con notas de especiados, balsámicos y florales como la violeta.
    BocaEn boca es un vino muy equilibrado, uniendo potencia y elegancia con una firme carga tánica en el centro de la boca, sin reconcentraciones ni agresividades. El postgusto es amplio y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas.
    MaridajeEste vino marida perfectamente con estofados, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas con salsa, cordero asado, platos de caza, jamón ibérico de bellota y carne de buey.
    Temperatura de servicio17ºC

    La Bodega

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