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Vino Santa Rosa Reserva
21,90 €
Añada: 2016
D.O: Alicante
Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
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Detalles del producto
Opiniones
Ficha Técnica
| Bodega | Enrique Mendoza |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Suelo | Suelo arenoso. |
| Variedades | Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. |
| Envejecimiento | 17 meses en barrica roble francés. |
Cata
| Vista | Color rojo rubí, intenso con destellos teja. |
| Olfato | En fase olfativa es muy mineral, con recuerdos a grafito, humus, piedras negras y tierra recién labrada, estos aromas minerales finamente se entrelazan con notas de especiados, balsámicos y florales como la violeta. |
| Boca | En boca es un vino muy equilibrado, uniendo potencia y elegancia con una firme carga tánica en el centro de la boca, sin reconcentraciones ni agresividades. El postgusto es amplio y armonioso volviendo de nuevo las notas ahumadas y tostadas. |
| Maridaje | Este vino marida perfectamente con estofados, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas con salsa, cordero asado, platos de caza, jamón ibérico de bellota y carne de buey. |
| Temperatura de servicio | 17ºC |
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