Vino Blanc de Closos

Vino Blanc de Closos

18,90 €

Añada: 2017
D.O: Priorat
Variedad: Garnacha Blanca

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Descripción

Vino Blanc de Closos

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Costers del Priorat
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelos rocosos de pizarra.
Variedades Garnacha Blanca.
Envejecimiento 4 meses macerando con las pieles y el mosto en una barrica envinada de 600 litros.

Cata

Vista Color amarillo pajizo.
Olfato Los aromas expresan la personalidad fresca y cítrica de la Garnacha blanca. Hay notas de piel de fruta y de hierbas aromáticas y un ligero rastro de frutas de hueso como el melocotón.
Boca En boca es agudo y vivo, marcadamente mineral. Asimismo, se expresa con persistencia y volumen. La maceración con los hollejos le aporta estructura.
Maridaje Este vino marida perfectamente con platos de marisco al vapor: mejillones, langostinos y almejas. También perfecto con las grasas suaves de los platos de ave (pularda rellena, codornices, pollo asado y en pepitoria) y con quesos poco curados, especialmente con quesos cremosos.
Temperatura de servicio 9-12ºC