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Floral d’AT Roca es un vino blanco elaborado en D.O. Penedés por Cellers AT Roca – Agustí Torelló Roca. Siguiendo su filosofía de elaboración AT Roca prensa, fermenta y vinífica cada variedad por separado para otorgarle al vino la máxima expresividad.
Las uvas del Floral d’AT Roca proceden de las fincas Conca de l’Anoia (Macabeo) , Marina de Garraf (Malvasía de Sitges) y Conca del Foix (Moscatel de Alejandria). Vendimia ecológica de viñedos como el de la Macabeo con más de 54 años de vida.
Nos encanta este vino, por su frescura y su aroma afrutado y a flores de viña. Estar delante del mar con una copa de Floral es sentirse en el paraíso.
Vista | Color pajizo pálido con reflejos oro nuevo. |
Nariz | Aromas intensos a flor de azahar y melocotón de viña. |
Boca | Es un vino con una marcada acidez que le aporta nervio y frescura. Posgusto largo y agradable. |
Grado alcohólico | 12% |
Maridaje | Un vino perfecto para aperitivos, arroces, pescados, mariscos y comida asiática. |
Temperatura de servicio | 6ºC |
Capacidad | 0,75 l. |
AT Roca es el proyecto personal de Agustí Torelló Sibil junto con su hijo Agustí Torelló Roca. Padre e hijo suman por un lado la experiencia de Agustí como elaborador de cava y conocedor de los mejores viñedos del Penedés, y la formación, frescura y nuevas ideas aportadas por Agusti Jr.
Su filosofía es elaborar vinos que reflejen un territorio, un clima, y unas uvas autóctonas. El mayor protagonismo se lo ceden al trabajo en el viñedo, realizando una viticultura ecológica y de precisión, cuidando cada proceso tanto en la viña como en la bodega. leer más