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Vino Aster Crianza
Añada: 2014
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: Tinta del País
Vino Aster Crianza
Bodega | Aster |
Formato | 0,75 l. |
Grado alcohólico | 14,5% |
Suelo | Suelo franco-limosos. |
Variedades | Tinta del País. |
Envejecimiento | 22 meses en barricas de roble francés. |
Vista | Color picota negra. |
Olfato | Alta intensidad de frutos del bosque maduros, grosellas, moras, de flores de violetas e hinojo, con un fondo complejo de especias dulces, laurel, aceituna negra, regaliz, cedro, incienso, hoja de tabaco y polvo de cacao. |
Boca | En boca es potente, de gran estructura y equilibrio, mineral, con una agradable acidez y taninos cremosos que dejan un paso noble y elegante. Largo retrogusto con notas de frutos negros maduros, regaliz y entrada a panadería con una agradable sensación final. |
Maridaje | Acompaña con carnes a la brasa, caza mayor, lechazo y quesos curados. |
Temperatura de servicio | 16ºC |