Vino Tharsys City Bobal

5,50 €

Añada: 2019
D.O.: Utiel - Requena
Variedad: Bobal

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Descripción

Vino Tharsys City Bobal

Detalles del producto

Marca Pago de Tharsys

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega	Pago de Tharsys
Formato	0,75 l.
Grado alcohólico	13,5%
Suelo	Suelos donde se cultiva nuestra Bobal, variedad autóctona de esta región, son de naturaleza arcillosa en su mayoría.
Variedades	Bobal.
Envejecimiento	5 meses en barrica de roble francés y americano.

Cata

Vista	Color cereza picota profundo brillante de capa media y lágrimas finas.
Olfato	Nariz limpia e intensa. Notas de cerezas maduras y bayas rojas, con un ligero toque de toffee y vainilla.
Boca	Entrada frutal y equilibrada. Fantástica estructura, con un tanino suave y bien integrado.
Maridaje	Acompaña con ajoarriero al estilo de Requena, magro en tomate, albóndigas, croquetas de carne y setas.
Temperatura de servicio	16ºC

La Bodega

Pago de Tharsys se encuentra situada en la comarca de Utiel - Requena siendo una de las bodegas de cava valenciano mejor valoradas tanto por los profesionales del sector como por los consumidores. Un proyecto dirigido por Vicente García, también conocido por el “padre del cava valenciano” junto a Carmen Suria. Ambos apuestan por elaborar vinos que expresen la tierra de donde proceden.

Sus cavas y vinos se enmarcan dentro de la Denominación de Origen Cava y Utiel-Requena y apuestan por la innovación como muestra su cava Pago de Tharsys Único elaborado con la uva autóctona Bobal. Vinos influenciados por un clima Continental pero con un punto Mediterráneo al estar situada a unos 70 km del mar hacen que el Pago de 12 Has de donde nacen todos sus vinos sea un terreno único y singular. LEER MÁS