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Vino Mestizaje

Vino Mestizaje

9,35 € 9,70 € -3,61%
( 4 opiniones )

Añada: 2019
D.O: Terrerazo
Variedad: Bobal, Garnacha, Syrah

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Descripción

Vino Mestizaje es la fusión entre la viticultura tradicional con las más modernas técnicas de cultivo. Un vino de cultivo ecológico de pago situado en el altiplano valenciano y embotellado bajo la DOQ El Terrerazo. Un coupage donde predomina la uva Bobal procedentes de viñedos de 800 metros de altitud y suelo calizo. Mestizaje es un vino moderno que destaca por su relación calidad –precio que hace que sea un buen primer paso para dejarte seducir por los excelentes vinos elaborados por Toni Sarrión.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodega Mustiguillo
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 13,5%
Suelo Suelo calizo dolomítico, con textura franco arenosa.
Variedades Bobal, Garnacha y Syrah.
Envejecimiento 10 meses en barrica roble francés.

Cata

Vista Color cereza picota con ribete violáceo.
Olfato Intensidad media-alta, aromas a fruta negra y roja con notas minerales.
Boca Sabroso, de entrada amplia, con buena acidez y taninos redondos.
Maridaje Arroces, comida asiática, embutido y quesos no curados.
Temperatura de servicio 16ºC

La Bodega

Bodega Mustiguillo

Bodega Mustiguillo es una bodega familiar que está situada en el Terrerazo, un pago único de 87 hectáreas a unos 700-800 metros de altitud. Es el proyecto personal de Toni Sarrión, un fiel defensor de la uva tinta autóctona Bobal y la uva blanca Merseguera. Tiene desde el año 2010 su propia denominación de origen D.O.P Terrerazo y fueron el primer vino de Pago del arco Mediterráneo. Solo utilizan productos orgánicos para el tratado de la viña para así restablecer el equilibrio natural del suelo y del entorno. Está situada en la antesala de la Mancha, a menos de 100 km. del Mar Mediterráneo y de la ciudad de Teruel, pero siendo Mediterráneo su paisaje y su clima. Elaboran vinos francos, singulares, expresivos de toda la riqueza del suelo y clima del Terrerazo. LEER MÁS