Añada: 2017
D.O: Jumilla
Variedad: Monastrell
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Vino Equilibrio 4 meses es un vino elaborado a partir de viticultura ecológica con una crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano. Un vino con aromas a frutas negras y ligeros toques de la madera como vainilla y especias.
| Bodega | Bodegas Sierra Norte |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Suelo | Suelo pardo y calizo, pobre en materia orgánica y baja salinidad, de textura franco-arenosa con buena aireación. |
| Variedades | Monastrell. |
| Envejecimiento | 4 meses en barrica de roble francés y americano. |
| Vista | Color rojo cereza con ribete granate y reflejos rubí. Lágrima fina de caída lenta, limpio. |
| Olfato | Compleja, se funde de forma equilibrada la fruta negra, las especias dulces y las notas de vainilla. Si se oxigena, poco a poco van apareciendo aromas de fruta roja, sotobosque y aromas de tierra mojada. |
| Boca | Sabroso, fresco, ligeramente balsámico, con buen cuerpo y taninos maduros bien marcados. Final especiado de buena persistencia. |
| Maridaje | Acompaña con embutidos, asados, estofados, carnes rojas a la parrilla y carnes blancas. |
| Temperatura de servicio | 16ºC |
