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Vino Les Alcusses

Vino Les Alcusses 2016

8,84 € 9,40 € -6%
( 11 opiniones )

Añada: 2016
D.O: Valencia
Variedad: Monastrell, Cabernet y Petit Verdot

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Descripción

Vino Les Alcusses es todo un referente dentro de los vinos valencianos y forma parte de la colección de vinos modernos del Celler del Roure. Pablo Calatayud, alma del proyecto, elabora el vino Alcusses según las más modernas técnicas de viticultura. Crianzas en barrica de roble francés así como uvas autóctonas como lo es la Monastrell y foráneas sobremaduras son su identidad. Un vino Mediterráneo, fresco, elegante que transmite el paisaje de la Terra dels Alforins – DO Valencia.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Celler del Roure
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14,5%
Suelo Suelos franco arcillosos calizos y suelos franco arenoso.
Variedades Monastrell, Cabernet y Petit Verdot.
Envejecimiento 8 meses en barrica roble francés.

Cata

Vista Intenso color cereza picota con ribete violáceo.
Olfato Aromas intensos a fruta negra y roja con notas especiadas. Ligeros toques balsámicos y suaves tostados.
Boca Con taninos maduros presentes, tiene buena acidez y buen final largo.
Maridaje Perfecto con pastas, arroz con carne, carnes rojas y arroz caldoso.
Temperatura de servicio 16ºC

La Bodega

Celler del Roure

Celler del Roure es una bodega familiar propiedad de Pablo Calatayud, empezó en 1996 con unas 20 hectáreas de viñedo en el pueblo de Moixent - Valencia. Más tarde adquirieron 40 hectáreas más en el valle de Les Alcusses. Fue una de las bodegas pioneras en revolucionar el mundo del vino en la Comunidad Valenciana apostando por la recuperación de la uva Mandó, una uva de la zona que estaba prácticamente extinguida.

 La propiedad cuenta con 3 fincas situadas a 550 metros sobre el nivel del mar. Destacan suelos  caracterizados con texturas franco-arenosas como arcilloso-calizas. A modo de curiosidad y gracias a unas viejas escrituras del año 1625 que han permitido al Celler del Roure localizar una bodega subterránea de unas 100 tinas de barro. Esto confirma la larga tradición vitivinícola de la zona. LEER MÁS

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