Vino Pasión Monastrell

Vino Pasión Monastrell

9,45 €

Añada: 2017
D.O: Alicante
Variedad: Monastrell

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Descripción

Vino Pasión Monastrell elaborado a partir de viñedos de más de 50 años trabajados con viticultura ecológica. Un vino potente a la vez que fresco, un buen vino para los amantes de la monastrell.

Detalles del producto

Opiniones

Ficha Técnica

Bodega Bodegas Sierra Norte
Formato 0,75 l.
Grado alcohólico 14%
Suelo Suelo franco-arenoso con elevada porosidad y permeabilidad.
Variedades Monastrell.
Envejecimiento 6 meses en barrica de roble francés.

Cata

Vista Color rojo cereza, ribete rojizo brillante, buena capa y gruesa lágrima suavemente tintada.
Olfato Nariz de buena intensidad, aromas de fruta roja bien fresca y madura, marcados tostados de la barrica, finos especiados con toques de pimentón dulce y pimienta roja en grano, suaves sensaciones de cereza confitada, mentolados, hierbas del monte y piedra húmeda.
Boca Potente entrada en boca con una suave astringencia, buen recorrido y fresca acidez, fruta roja sabrosa, muy especiado, balsámico, sensación licorosa que baña los tostados. Taninos agradables y con volumen, fresco y persistente. Final largo, posgusto de fruta roja y retronasal ahumado.
Maridaje Acompaña con carnes rojas, caza y pato, así como quesos fuertes, patés y arroces o pastas con salsa.
Temperatura de servicio 16ºC