Añada: 2019
D.O.: Jumilla
Variedad: Monastrell
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Vino Honoro Vera Monastrell es la apuesta de Juan Gil por un vino 100% monastrell hermano de su top ventas elaborado con Garnacha. Un vino en la misma línea de la bodega, fácil de beber, redondo que invita a una segunda copa.
| Bodega | Bodegas Juan Gil |
| Formato | 0,75 l. |
| Grado alcohólico | 14,5% |
| Suelo | Suelo seco y pedregoso. |
| Variedades | Monastrell. |
| Vista | Vino de color rojo cereza picota de buena intensidad. |
| Olfato | En la nariz destacan aromas frutales muy atractivos, con toques de fruta madura. |
| Boca | Muy buena estructura en boca, vivo y equilibrado con típicas notas de la variedad Monastrell. |
| Maridaje | Acompaña con ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules y blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas y rojas... |
| Temperatura de servicio | 15ºC |
Bodegas Juan Gil está ubicada en Jumilla – Murcia. Fue construida en 1916 por Juan Gil Jiménez y forma parte del grupo Orowines, marca paraguas mediante el cual la familia Gil ha desarrollado algunas marcas procedentes de distintas zonas vitivinícolas. A día de hoy es ya la 4ª generación la que está gestionando la bodega. Cuentan con 120 hectáreas de viñedos situados a 700 y 850 metros de altitud sobre suelos arenosos, calizos y pedregosos. El clima en la región de Jumilla es extremo con fuertes contrastes entre el día y la noche.
La familia Juan Gil es fiel defensora de la variedad autóctona Monastrell siendo mayoritaria en todos los vinos tintos que elaboran. Vinos que destacan por su excelente relación calidad - precio y por ser vinos equilibrados y armónicos. Otras bodegas pertenecientes a Orowines y dirigidas por la familia Gil son: Bodegas Ateca, Bodegas Atalaya, El Nido y Bodegas Shaya. . LEER MÁS
