Añada: 2019
D.O.: Almansa
Variedad: Garnacha Tintorera, Monastrell
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Vino Laya Magnum es el formato más grande para uno de los vinos más vendidos, el vino Laya.
Laya es un vino peculiar que combina con intensidad y estructura, la nariz es expresiva, compleja y elegante.
| Bodega | Bodegas Atalaya |
| Formato | 1,5 l. |
| Grado alcohólico | 15% |
| Suelo | Suelo calcáreo. |
| Variedades | Garnacha Tintorera y Monastrell. |
| Envejecimiento | 4 meses en barrica roble francés. |
| Vista | Color rojo picota cubierto. |
| Olfato | Elegante, fresca y compleja donde se aprecian frutas maduras y notas florales. |
| Boca | Agradable, fresco equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final. |
| Maridaje | Acompaña muy bien arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves. |
| Temperatura de servicio | 15ºC |
Bodegas Atalaya es sin duda todo un referente dentro de los vinos de Almansa y la apuesta de la Familia Gil - Bodegas Juan Gil - en colaboración con la familia López de El Pilar de la Horadada en estas tierras del sur de la provincia de Albacete donde las uvas Garnacha Tintorera y Monastrell son las variedades de autóctonas y que predominan en todos sus vinos.
Los vinos de Bodegas Atalaya son de corte moderno, frutales, y siguen el compromiso de la familia Gil bajo el paraguas de Orowines en elaborar vinos partiendo de las variedades locales y que sean un fiel reflejo de la tierra de donde provienen. La dirección técnica se encuentra en manos del Australiano de origen español Frank González y desde el año 2007 que salió al mercado la primera añada han conseguido situar esta Denominación de Origen poco conocida en el mapa a partir de unos vinos que sorprenden por su excelente relación calidad – precio.
